Змијањски колач - аутохтони производ који нема цијену

Мирис бакине кухиње, богатство традиције и аутохтони производи немају цијену. Ово је заједничка порука мајстора кулинарства који су по изворној рецептури направили Змијањски колач, како би се он нашао у понуди бројних угоститељских објеката и сачувао од заборава.

Уз приповјетке Петра Кочића и змијањски вез, колач овог краја био је једна од асоцијација и заштитни знак Змијања. Временом је заборављен, међутим кроз презентацију кулинарских умјећа на тему " Змијањски колач" почело је ребрендирање ове посластице. Угоститељи кажу да је циљ да се он што прије нађе у понуди локалних, али и регионалних угоститељских објеката.

Гастро понуда Републике Српске je постала богатија за још један слатки ужитак, a у питању је "Змијањски колач". Најпознатије име хрватског посластичарства Драгана Лукинa у просторијама "Кухињице" припремала је ову традиционалну делицију. Драгица вјерује да ће змијањски колач конзумирати чак и Новак Ђоковић, за кога је и раније припремала колаче. Она је у стару рецептуру додала своју чаролију која се састоји од љубави и искуства.